En fechas recientes, hemos celebrado dentro de la programación de los Cursos Internacionales de Verano de la Universidad de Extremadura, el curso de título “La Caza en el Entorno del Turismo, la Empresa y el Desarrollo Rural, en el que se ha congregado a un grupo de personas expertas en cada uno de los temas a los que hace mención el nombre del curso.
Así, especialistas en caza, turismo, empresa y desarrollo rural, se han dado cita en la Facultad de Empresa, Finanzas y Turismo de la Universidad de Extremadura en Cáceres los días 28 y 29 de septiembre, en los que expertos, jóvenes universitarios y profesionales del sector han debatido en profundidad, sobre las posibilidades que la caza ofrece como fuente de riqueza y generación de empleo.
El curso se ha desarrollado en tres bloquees. En el de desarrollo rural, se han podido constatar los graves problemas poblacionales por los que atraviesa nuestra región, con una continuada caída de población desde el año 2011, a la que se suma un envejecimiento ciudadano en las zonas rurales. Estas circunstancias, aconsejan una intervención inmediata en estos aspectos. Se ha considerado, que la caza puede ser un factor que ayude a frenar la tendencia, procurando fijar la población al medio rural. Ello a través de la generación de actividad empresarial y empleo, relacionados directamente con una adecuada y sostenible explotación de los recursos cinegéticos.
Respecto del segundo bloque, empresa: se ha concluido, por medio de las intervenciones de los profesionales que participaron como ponentes, que es posible realizar proyectos empresariales dedicados a la actividad cinegética. La gran cantidad de piezas de caza mayor existentes en nuestra comunidad autónoma y el incremento de la demanda de cazadores tanto foráneos como extremeños por estas modalidades, son una oportunidad real y viable de creación de empresas. Si bien, ha prevalecido la recomendación de no solo ceñirse a la caza mayor, sino aprovechar todos los recursos que nuestro medio natural ofrece, incluyendo el ámbito ornitológico o el de avistamientos de animales, como la berrea. Todo ello desde la perspectiva imprescindible de la formación y la profesionalización.
En cuanto al último bloque, turismo: Se ha debatido ampliamente el concepto de “Turismo Cinegético”, defendido por la práctica totalidad de los ponentes como definición al conjunto de actividades que realizan las personas que se desplazan a las diferentes zonas geográficas, con el fin de capturar esas piezas de caza que existen en los citados territorios, sean tanto de mayor como de menor y que tienen efectos en la economía, en el entorno natural donde se producen y en la población local de los lugares visitados. Una conclusión muy interesante, a la que llegaron ponentes y alumnos, es que efectivamente existen en nuestra región experimentadas organizaciones profesionales de caza y empresas dedicadas al turismo, pero que se centran cada una en su ámbito, unas a organizar cacerías y las otras a dar servicios de alojamiento, existiendo una considerable desconexión entre ambas, a lo que se podría dar solución con la aparición de operadores turísticos en este ámbito. La conclusión, es que existe una oportunidad de creación de empresas y de empleo, orientadas a ofrecer paquetes turísticos completos en los que se englobaría la acción de caza, alojamientos, transportes, actividades para acompañantes etc.
En definitiva, este primer curso organizado por la Federación Extremeña de Caza ha sido, a juicio de los intervinientes, un éxito, tanto por la calidad de los ponentes que han participado, como por la intensidad de los debates y las conclusiones obtenidas. Agradecer a todas las personas que han participado y hecho posible la celebración del mismo y cómo no, a José Luis Coca, decano de la facultad, con el que he tenido la oportunidad y el placer de codirigir este magnífico curso.
En fechas recientes, hemos celebrado dentro de la programación de los Cursos Internacionales de Verano de la Universidad de Extremadura, el curso de título “La Caza en el Entorno del Turismo, la Empresa y el Desarrollo Rural, en el que se ha congregado a un grupo de personas expertas en cada uno de los temas a los que hace mención el nombre del curso.
Así, especialistas en caza, turismo, empresa y desarrollo rural, se han dado cita en la Facultad de Empresa, Finanzas y Turismo de la Universidad de Extremadura en Cáceres los días 28 y 29 de septiembre, en los que expertos, jóvenes universitarios y profesionales del sector han debatido en profundidad, sobre las posibilidades que la caza ofrece como fuente de riqueza y generación de empleo.
El curso se ha desarrollado en tres bloquees. En el de desarrollo rural, se han podido constatar los graves problemas poblacionales por los que atraviesa nuestra región, con una continuada caída de población desde el año 2011, a la que se suma un envejecimiento ciudadano en las zonas rurales. Estas circunstancias, aconsejan una intervención inmediata en estos aspectos. Se ha considerado, que la caza puede ser un factor que ayude a frenar la tendencia, procurando fijar la población al medio rural. Ello a través de la generación de actividad empresarial y empleo, relacionados directamente con una adecuada y sostenible explotación de los recursos cinegéticos.
Respecto del segundo bloque, empresa: se ha concluido, por medio de las intervenciones de los profesionales que participaron como ponentes, que es posible realizar proyectos empresariales dedicados a la actividad cinegética. La gran cantidad de piezas de caza mayor existentes en nuestra comunidad autónoma y el incremento de la demanda de cazadores tanto foráneos como extremeños por estas modalidades, son una oportunidad real y viable de creación de empresas. Si bien, ha prevalecido la recomendación de no solo ceñirse a la caza mayor, sino aprovechar todos los recursos que nuestro medio natural ofrece, incluyendo el ámbito ornitológico o el de avistamientos de animales, como la berrea. Todo ello desde la perspectiva imprescindible de la formación y la profesionalización.
En cuanto al último bloque, turismo: Se ha debatido ampliamente el concepto de “Turismo Cinegético”, defendido por la práctica totalidad de los ponentes como definición al conjunto de actividades que realizan las personas que se desplazan a las diferentes zonas geográficas, con el fin de capturar esas piezas de caza que existen en los citados territorios, sean tanto de mayor como de menor y que tienen efectos en la economía, en el entorno natural donde se producen y en la población local de los lugares visitados. Una conclusión muy interesante, a la que llegaron ponentes y alumnos, es que efectivamente existen en nuestra región experimentadas organizaciones profesionales de caza y empresas dedicadas al turismo, pero que se centran cada una en su ámbito, unas a organizar cacerías y las otras a dar servicios de alojamiento, existiendo una considerable desconexión entre ambas, a lo que se podría dar solución con la aparición de operadores turísticos en este ámbito. La conclusión, es que existe una oportunidad de creación de empresas y de empleo, orientadas a ofrecer paquetes turísticos completos en los que se englobaría la acción de caza, alojamientos, transportes, actividades para acompañantes etc.
En definitiva, este primer curso organizado por la Federación Extremeña de Caza ha sido, a juicio de los intervinientes, un éxito, tanto por la calidad de los ponentes que han participado, como por la intensidad de los debates y las conclusiones obtenidas. Agradecer a todas las personas que han participado y hecho posible la celebración del mismo y cómo no, a José Luis Coca, decano de la facultad, con el que he tenido la oportunidad y el placer de codirigir este magnífico curso.
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